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【家事ヤロウ】おこげ100%石焼風ビビンバの作り方~ホットプレート絶品レシピ

番組レシピ

家事ヤロウのレシピは家事が苦手な人でも簡単にできるレシピが多いので楽しみにしています。

2020/11/18に放送されたのはホットプレートレシピ。

全部で4種類紹介されました。

 

 

おこげ100%石焼風ビビンバ

無限湯葉すくい

サバ缶クリームパスタ

焼きりんご&焼きバナナのクレープ

 

 

ホットプレートのほうが楽に作れそうですが

IH&フライパンでも応用できそうですね。

家事ヤロウ11/18日分の動画は見逃し配信も終了するようなので作り方をまとめておきます。

 

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おこげ100%石焼風ビビンバの作り方

 

 

紹介されたホットプレートレシピの中で一番食いついたのがこの石焼風ビビンバです。

石焼風ビビンバは意外と野菜たっぷりとれるのがありがたいんです。

 

 
 
 
 
 
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石焼ビビンバはおこげが美味しいですよね。
個人的にはあまりおこげには執着していませんが^^;
この石焼風ビビンバはそのおこげをたっぷり堪能できるレシピです。
最大面積のおこげを楽しめると話題になったようですよ。

 

 

材料

 

(4~5人分)

牛ひき肉200グラム
人参200グラム
小松菜200グラム
もやし200グラム
キムチ 150グラム
にんにくのタレ100cc
ごはん茶碗4杯

 

作り方

 

1 ホットプレート250度に設定しごま油大さじ1入れる

2 牛ひき肉200グラムを塩コショウで炒める

3 牛肉に色がついてきたら人参、小松菜、もやしをそれぞれ200グラムずつ
キムチ150グラムいれてしんなりするまで炒める

4 しんなりしてきたら焼き肉のタレ100CCを加えて和える

5 もんじゃ焼きのように真ん中にスペースをあけ土手を作る

6 真ん中のスペースにご飯を入れてよく混ぜる

7 具材とご飯がよく混ぜ合わさったらホットプレート全体に広がるように薄く伸ばす

8 上から押しつける

9 蓋をして12分間焼く

 

出来上がったらホットプレートを保温しておけばいいのでアツアツのビビンバを食べられるのがありがたいですね。

 

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おすすめポイント

 

 

ホットプレートの広い面を利用することでおこげを多くつくることができる

ホットプレートは温度設定が簡単なので焦げや生焼けを防ぐことが可能

 

まとめ

 

このレシピはおこげのカリカリが好評でした。
ご飯少なめにすれば意外とカロリーを抑えられるのではと期待しています^^
野菜がたっぷり取れるのがいいですよね。

塩バター肉そぼろ飯~家事ヤロウレシピ

話題

2020年11月11日放送の家事ヤロウレシピはカロリーなんか気にしない
背徳飯SPでしたね。

管理人は万年ダイエッターなのでカロリー気にしないわけにはいかないので

基本的に作れそうなものはないかなと思っていたのですが

塩バター肉そぼろ飯は良さそう!

 

 

 

ご飯の量でカロリー調節できそう

タンパク質が取れる

夕食、昼食になる!

 

 

ということで気になりました。

備忘録的にレシピを残していきますね~

 

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塩バター肉そぼろ飯の作り方

 

 
 
 
 
 
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一瞬で米がなくなる

話題になったようです。

電子レンジを使って簡単につくれるというのが嬉しいポイント♪

材料

 

豚ひき肉100グラム
うま味調味料少々
塩ひとつまみ
おろしにんにく 小さじ1/2
バター適量

作り方

 

1耐熱容器のなかに豚ひき肉にうま味調味料、塩ひとつまみ、おろしにんにくを入れて混ぜる

2ラップをして600Wで1分半

※お家の電子レンジのパワーによって調節してください~

3あつあつご飯をお茶碗に盛る

4電子レンジで加熱した豚ひき肉を軽くほぐす

5ご飯の上に肉そぼろ、バターをのせる

マヨネーズをかけるアレンジもあり。

 

カロリー

 

家事ヤロウで紹介されたカロリーは

約540キロカロリー

 

 

まとめ

丼というとあまからタレというイメージが強いけど

この塩味というのがいいですね~

背徳グルメって紹介されていたけど

この塩バターそぼろご飯の場合

 

ご飯の量を少なめにしたり

ご飯をマンナンライスにしたり

 

 

とカロリーダウンの工夫はできそうです。

 

なんといっても電子レンジだけで簡単に作れるのがありがたいですね。

 

 

出来上がりの見た目がちょっと肌色っぽいので

美味しそうに見せるにはネギやパセリをちらしたほうが良さそうです。

バランスを考えるならプチトマトを乗せるのもありかなと思います。

丸久小山園西洞院店 茶房「元庵」の抹茶ロールケーキは通販できるの?

話題

【マツコの知らない世界】本格抹茶スィーツの世界で美味しそうな抹茶スィーツが紹介されましたね。

 

紹介してくていたのは学生時代に抹茶スイーツの魅力にハマり、今では7000食以上を食べた抹茶スイーツマニアの村上かなこさん。

 

抹茶が好きすぎて京都宇治市に移住したそうです。

TwitterやInstagramでは抹茶きなこという名前で情報発信されていますね。

 

 

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丸久小山園西洞院店 茶房「元庵」の抹茶ロールケーキは通販できる?

 

 

番組CMでもマツコさんが食べる姿が紹介されていますが

この抹茶ロールケーキ、丸久小山園西洞院店 茶房「元庵」の抹茶ロールケーキです♪

めちゃくちゃ美味しそう!通販できるのかな?って調べてみたら

こちらの抹茶ロールケーキは茶房「元庵」で提供しているお品ですね。

 

店頭のショップでは購入可能です。

一本 2862円(税込み)

 

茶房で食べることが可能

 

食べたい人は丸久小山園西洞院店 茶房「元庵」で食べることも可能です。

抹茶のロールケーキセットとして提供されています。

 

お値段は1,300円

 

飲み物は薄茶「雅の院」・煎茶・ほうじ茶・玄米茶・グリーンティ・抹茶ソーダ・抹茶クリームティ・紅茶より選べます。

 

 

丸久小山園西洞院店 茶房「元庵」詳細

 

住所 京都府京都市中京区西洞院通御池下ル西側
定休日 毎週水曜日(祝営業)、正月三箇日
営業時間 ショップ9:30~18:00 茶房:10:30~17:00(ラストオーダー)
電話 075-223-0909

 

 

茶房は座席は13席と少なめです。

 

映像を見ただけで生菓子という感じ。
賞味期限は短いでしょうね^^;
これは茶房で美味しくいただくのが一番ですね。

 

丸久小山園の抹茶スィーツで通販できるものはないの?

 

丸久小山園は公式オンラインショップがあります。

>>丸久小山園オンラインショップ

 

美味しそうな抹茶やお茶がたくさん販売されています。

その中にこだわりの抹茶菓子というカテゴリがあります。

飴やフィナンシェ、抹茶ロール、ゴーフレット、団子といったお菓子が通販可能です。

楽天でもお取り扱いしているお店がありますね。

 

 

まとめ

 

丸久小山園西洞院店 茶房「元庵」の抹茶ロールケーキは茶房でしか食べられません。

通販は残念ながらなかったです。

 

マツコの知らない世界で取り上げられると売り切れになったり

購入まで時間がかかることが多いです。

お店に出かけられることがある人はぜひ茶房で食べてくださいね~

いちごヨーグルトチーズケーキ~【家事ヤロウ】クリームチーズ飯レシピ5選

話題

いちごヨーグルトチーズケーキレシピが1位になりました。

もともとTwitterなどで話題のレシピです。

丸ごとヨーグルトチーズケーキは簡単、洗い物が少ないと人気です。

簡単で洗い物少ない。これ大事ですよね♪

【家事ヤロウ】で紹介のいちごヨーグルトチーズケーキの作り方をまとめました!

1位 いちごヨーグルトチーズケーキの作り方

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『まるごとヨーグルトチーズケーキ』 ①耐熱容器にクリームチーズ(36g)とマシュマロ(10個)を入れ600Wで30秒レンチンする ②カップタイプのヨーグルト110gから大さじ2を食べて減らす ③チンした材料とヨーグルトをよく混ぜ合わせ、ヨーグルトのカップに戻す ④イチゴを中心に押し込み、クッキーでフタをする ⑤ラップをして冷蔵庫で2時間冷やす ⑥竹串でカップの縁を1周させ、逆さにして軽くにぎり取り出して盛り付ければ完成 ★ヨーグルトの酸味がチーズケーキを作る際のレモン汁の役割を果たします! ★フルーツなしでももちろん美味!イチゴの他に巨峰や桃など、お好みのフルーツで美味しく作れます! ★断面が可愛く、クッキーのザクザク食感でタルト風に! #家事ヤロウ #クリームチーズ #簡単スイーツ

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材料

マシュマロ10個

クリームチーズ2個

市販のヨーグルト

いちご1個

クッキー1枚

作り方

1耐熱容器に材料を入れる

※600ワット30秒(お家のレンジによって多少変わる可能性あり)

2市販のヨーグルトから大さじ2分取り除く

※取り除いた分のヨーグルトは食べる

3残りのヨーグルトを温めたマシュマロとクリームチーズに入れ混ぜる

4混ぜ合わせたものをヨーグルトのカップに戻す

5先端からいちごをまっすぐ入れる

6ラップをして冷凍庫で1時間冷やし固める

7竹串でカップの周りをぐるっと回しはずしやすくする

8ひっくり返し揺らしながら出す

※包丁で切り分けると真ん中にいちごがあるので見た目も麗し♪

美味しさのポイント

  • マシュマロが砂糖の代わりになる
  • マシュマロにはゼラチンが含まれているので固める役割がある
  • ヨーグルトの酸味がレモン汁の代わりになる
  • いちご以外にも巨峰やもももOK
  • クッキーでザクザクな食感になりタルト風に

出演者の感想

中丸さん

完全にチーズケーキ

バカリズムさん

いちごがしゃりしゃり、他のフルーツでも合いそう

クッキーもいい味出している

まとめ

1位のレシピはスィーツ系でしたね。

作る前に使うヨーグルトを少し食べておくというのがなにげに面白かったです。

洗い物が少なく、特別な器具も使わない簡単レシピでした。