カテゴリー:番組レシピ

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【家事ヤロウ】溶かし餅鍋の作り方

番組レシピ

2021年1月13日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』で放送

余ったお餅を美味しく頂いちゃうアレンジレシピです。

溶かし餅鍋は作り方が超簡単。

めんどくさがりの管理人でも作りやすそうなレシピです。

鍋にお餅って美味しそうなレシピですね。

これは結構お餅が大量消費できそうな予感です。

 

 

材料

 

切り餅:3個
水:200㏄
めんつゆ(3倍濃縮):100㏄
白菜:100g
長ネギ:100g
鶏肉:80g

 

作り方

 

 
 
 
 
 
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1  餅3個は薄くスライスするかもしくは細かく切る

2  水、めんつゆ、餅をいれ、蓋をして中火で約10分加熱

3 餅が溶けたら白菜、長ねぎ、鶏肉を入れてフタをし約3分加熱

4  鶏肉に火が通ったら完成

 

鍋なので入れる野菜はいろいろアレンジが効きそうですね~

また番組では鶏肉を使っていましたがこちらも豚肉でも良さそうな感じです。

 

ちなみに番組によると溶かし餅はスイーツなどにも応用がきくそうです。

家事ヤロウでもよく万能調味料として登場するめんつゆを使うので安定の美味しさですね。

 

個人的にはお餅をスライスして使うのが少しめんどくさそうに感じました。

 

【家事ヤロウ】餅のアヒージョの作り方

番組レシピ

2021年1月13日【家事ヤロウ】で放送された餅アヒージョの作り方を紹介します。

 

番組で紹介された具材以外のものを入れても美味しそうですね。

 

おつまみとしてもいいですし、今流行りのキャンプでやっても良さそうです。

 

ダイソーのスキレットがあるのでぜひ作ってみたいレシピです♪

 

 

材料

 

オリーブオイル:200㏄
鷹の爪(輪切り):少々
にんにく(刻む):1片
アンチョビ:35g
プチトマト:5個

 

作り方

 

 

 
 
 
 
 
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1オリーブオイル、鷹の爪、にんにく、アンチョビをスキレットなどに入れ、弱火にかける。

※市販のアヒージョの素を使うと簡単♪

 

2餅1個を一口大に切る

 

3プチトマト5個入れる

 

4 5分ほど煮込み餅の表面が膨らんできたら完成

 

※餅を油で揚げると表面がおかきのようになって美味しくなる

 

 

 

餅のアヒージョは素を使えばさらに簡単にできそうですね。

ぜひやってみたですね。

アンチョビが苦手だったりまた手に入りにくい場合は違う素材でも美味しそうな感じです。

 

以前アヒージョにハマっていたときはスキレットに材料を入れてそのままオーブンで作っていたのでそれでもいけるか試してみたいですね。

 

【家事ヤロウ】もちーずケーキ(餅チーズケーキ)の作り方

番組レシピ

2021年1月13日放送の家事ヤロウは余ったお餅を美味しく消費するレシピが紹介されました。

ひと手間かけてアレンジして美味しくなる余った餅レシピです。

 

餅はクセのない味なのでスィーツ系にも合いますよね~

モチモチ食感は人気があるのでハマる人も多そうです。

 

材料

 
 
 
 
 
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切り餅 2個
牛乳 50ml
砂糖 30g
レモン果汁 大さじ1/2
クリームチーズ 120g
片栗粉 適量

作り方

 

 

1 切り餅(2個)を6等分に切り、耐熱ボウルに入れる。

2 牛乳50mlをボウルに加え電子レンジ600Wで3分

温かいうちにヘラでよく混ぜなめらかに

※素早く混ぜるのがコツ

3砂糖(30g)レモン果汁(大さじ1/2)クリームチーズ(120g)を加え、ダマにならないように混ぜる。

4バットに片栗粉を広げ餅がくっつかないように全体にまぶす

5冷蔵庫で約1時間冷やす

6冷蔵庫から取り出し一口サイズに切る

※餅を切るときは包丁を温めると切りやすい

 

感想

 

 

とても美味しそうですね。

このレシピ、電子レンジで作れるのは嬉しいけど少しめんどくさい印象もあります。

【家事ヤロウ】余った餅を消費するレシピ5選

番組レシピ

2021年1月13日放送の「家事ヤロウ」ではお正月に余ったお餅を使い切るアイディアレシピ特集でした。

やっぱりこの時期というのはお餅の消費に悩んでいる人多いんですね~

ちなみに管理人は空前の餅ブーム中。
ぜんざいにめちゃハマっていてお餅が余る心配はありません。

とはいっても1年前の餅を食べずに無駄にしちゃった経験があるので

お餅のアレンジレシピはとてもたすかりますね。

「家事ヤロウ」で美味しそうなレシピが紹介されていたのでまとめていきます~

 

 

ニラ餅

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ニラ餅は大人気料理研究家の平野レミさんのおうちで代々受け継がれてきた絶品のお餅レシピです。

にらをたっぷり混ぜたお餅に、バターとニンニクの入った特製タレをかけていただきます。

 

 

材料

ニラ、切り餅、バター、ニンニク、しょうゆ

 

 

 

もちーずケーキ(餅チーズケーキ)

 

餅の食感をフルに生かしたスィーツですね。
家事ヤロウのMCの面々は甘いの結構好きそうなので
テンションアップではないでしょうか。

餅ってもち米のシンプルな味わいなので甘物も辛ものもどっちもおk

 

 

材料

切り餅、牛乳、砂糖、クリームチーズ、レモン汁、片栗粉

 

 

 

餅のアヒージョ

 

個人的にテンションがあがりました♪

お餅を使ったアヒージョです。

SNSで人気のレシピ。

 

 

材料

オリーブオイル、鷹の爪、にんにく、アンチョビ、切り餅、プチトマト

 

 

溶かし餅鍋

 

溶かしたお餅でとろみをつけた鍋。

とろとろのスープが具材にも絡んであたたまる鍋♪

 

材料

白菜、長ねぎ、鶏肉、餅、水、めんつゆ

 

 

 

バナナ餅ソテー

 

動画サイトで紹介されたスィーツ系餅レシピ。

パリパリカラメルがポイント。

カリッとしたバナナとお餅の相性がぴったりです。

 

※個人的にはソテーされたバナナがちょい苦手^^;

 

 

材料

餅、バナナ、バター、砂糖

 

 

余ったお餅を消費するレシピに使われている材料は手に入りやすいものばかりですね。

中には少し手間がいるものもありますが。。。

 

餅が余ってしょうがない
同じ餅メニューに飽きたという人は試してみても良いですね。